Souschef

Vacature naar jouw smaak?
Solliciteer via hrm@adcgroep.nl of reageer direct via onderstaande link!

Sollicitaties zonder motivatiebrief, CV of foto worden niet in behandeling genomen. Reactie volgt altijd als aan de bovenstaande voorwaarden wordt voldaan!


Gezocht: Souschef voor duo-functie

Als versterking van ons team zijn wij op zoek naar twee souschefs voor een duo-functie.

Wij zijn LaVie Catering. LaVie Catering verzorgt zowel zakelijke- als privé catering op hoog niveau. Dit doen wij op uiteenlopende locaties door heel Nederland. Denk bijvoorbeeld aan grote en kleine bijeenkomsten, evenementen, beurzen en festivals. Deze partijen verzorgen wij vanuit onze thuisbasis in Cuijk. We durven te stellen dat wij beschikken over een leuk, hip en jong team, waarmee LaVie tot de top partycateraars van Nederland behoort.

Wij zijn dus op zoek naar twee souschefs die onze chef-kok gaan ondersteunen. Samen krijgen jullie een takenpakket, waarvan wij verwachten dat deze op een natuurlijke wijze verdeeld zal worden.

Een greep uit jouw takenpakket:

– Verzorgen van de dagelijkse bestellingen en de planning.
– Je bent aanwezig waar op dat moment de werkzaamheden zijn. Dit is op partijen, in de productie en op kantoor.
– Leidinggeven aan de medewerkers die belast zijn met mise-en-place.
– Het bereiden en doorgeven van gerechten op locatie.
– Bijdragen aan culinaire innovaties en het vullen van het automatiseringssysteem.
– Je bent daarnaast verantwoordelijk voor het naleven van regelgeving omtrent hygiëne.

Wat zoeken wij?

– Een souschef met een afgeronde koks opleiding en al enkele jaren ervaring in een soortgelijke functie .
– Als souschef heb je natuurlijk geen 9 tot 5 mentaliteit. Onze dienstverlening gaat 365 dagen per jaar door met pieken en dalen in het werkaanbod. Ook op lange vermoeiende dagen draag jij passie en plezier uit.- Jouw leidinggevende capaciteiten zijn van hetzelfde niveau als je kookkunsten.

Wat wij bieden?

– Het betreft een fulltime functie met veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
– Variatie en uitdaging. Bij ons is geen dag hetzelfde.
– We zijn een gedreven team waar hard gewerkt wordt, maar waar we ook zeker rekening houden met een juiste balans tussen werk en privé.

Ben je enthousiast geworden? Solliciteer via de direct solliciteren link of door het sturen van jouw CV (met pasfoto) en motivatie naar m.van.benthem@laviecatering.nl! Ook voor eventuele vragen over de functie zijn we op eerder genoemd mail adres bereikbaar of kun je bellen naar 024-3456818. Je kunt dan vragen naar Morgan van Benthem of Joris van Woezik.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld