Souschef

Vacature naar jouw smaak?
Solliciteer via hrm@adcgroep.nl of reageer direct via onderstaande link!

Sollicitaties zonder motivatiebrief, CV of foto worden niet in behandeling genomen. Reactie volgt altijd als aan de bovenstaande voorwaarden wordt voldaan!


Talentvolle souschef met ambitie

Is koken je passie en ben je altijd bezig met de laatste trends op het gebied van producten en kooktechnieken? Is spelen met kleuren, smaak en presentatie jouw favoriete bezigheid? Geniet jij van jouw werk, maar zou je liever wat meer op doordeweekse dagen werken en wat minder in het weekend? Dan ben je waarschijnlijk de perfecte functie tegengekomen! Bij LaVie Catering zoeken we een sous-chef die de ambitie heeft om door te groeien tot chef-kok. LaVie Catering behoort tot de top 10 partycateraars van Nederland en was al eens ‘partycateraar van het jaar’. Wij durven te stellen dat het een functie betreft in een leuk, hip en jong team. De hoogwaardige catering van LaVie komt je tegen in heel Nederland, op grote en kleine, zakelijke en private feesten, evenementen, beurzen en festivals. Kijk ook op www.laviecatering.nl voor een indruk van onze concepten.

Per direct zijn wij op zoek naar een talentvolle sous-chef. Het betreft een zelfstandige fulltime functie met veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit. Je bent aanwezig waar op dat moment de werkzaamheden zijn. Dit is op partijen, in de productie en op kantoor. Dit alles doe je met passie en plezier . Alleen zo haal jij het beste uit jezelf en jouw collega’s!

Een greep uit je takenpakket: leidinggeven aan de medewerkers die belast zijn met mise-en-place, het bereiden en doorgeven van gerechten. Bijdragen aan wijzigingen van de foodbook en aan de ontwikkeling van recepturen. Je bent daarnaast verantwoordelijk voor het naleven van regelgeving omtrent hygiëne. Signaleren van bijzonderheden/mankementen en melden c.q. zelf oplossen van kleine storingen. Verder verzorg je de dagelijkse bestellingen en de planning .

Tegenover deze bijzonder leuke uitdaging staat ook een uitermate interessante vergoeding! Is deze vacature geheel naar jouw smaak? Solliciteer dan direct! Wij zijn erg nieuwsgierig naar alle verhalen. Elke sollicitant die voldoet aan het profiel zal op de korte termijn worden uitgenodigd voor een gesprek!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld