Productontwikkelaar

Cuijk

 

Heb je nog vragen over deze functie? Dan kan je contact opnemen met Patrick Wolfs.

0485 33 52 10
hrm@adcgroep.nl

Productontwikkelaar bij PURA Bedrijfscatering

Bij PURA Bedrijfscatering geloven we dat een vitale eet- & drinkomgeving de sleutel is tot een hogere productiviteit en gezonde medewerkers op de werkvloer.  Als Productontwikkelaar ben jij degene die deze overtuiging omzet in smaakvolle realiteit. We zoeken een culinair talent met een passie voor het bedenken en ontwikkelen van verrassende gerechten en producten die niet alleen goed smaken maar ook voedzaam zijn. 

Als toonaangevende bedrijfscateraar bedienen we een gevarieerde groep opdrachtgevers, verspreid van het zuidelijkste puntje van Limburg tot aan Enkhuizen. Van dynamische productiebedrijven tot kantoren, overheidsinstellingen en scholen. Als productontwikkelaar is het cruciaal om bewust te zijn van de diverse eisen van onze opdrachtgevers en flexibel en innovatief te blijven om aan hun verwachtingen te voldoen.

Functieomschrijving:

Als Productontwikkelaar bij PURA Bedrijfscatering ben je verantwoordelijk voor het bedenken, uitwerken, implementeren en bewaken van gezonde en gevarieerde gerechten en producten voor onze bedrijfsrestaurants, PURA GO’s en vendingautomaten. Je bent creatief, innovatief en hebt een scherp oog voor gezonde trends. Met jouw culinaire slag weet je producten te ontwikkelen die eenvoudig door medewerkers op onze locaties bereid kunnen worden.

 

Taken en verantwoordelijkheden:

  1. Ontwikkelen van nieuwe recepten voor maaltijden, warme versnaperingen, sandwiches, wraps, salades, bowls en snacks. Hierbij houdt je rekening met een specifieke t.h.t. datum en implementeer je de producten in ons proces.
  2. Zorgen voor een goede balans tussen smaakvol, gezond, gevarieerd en natuurlijk betaalbaarheid van de producten.
  3. Uitvoeren van kwaliteitscontroles op recepturen en ingrediënten.
  4. Procesmanagement en optimalisatie van bereidingsprocessen in samenwerking met keukenpersoneel.
  5. Het monitoren van gasttevredenheid en aanpassen van recepten indien nodig.
  6. Samenwerken met leveranciers om de beste en meest verse ingrediënten te verkrijgen.
  7. Het verzorgen van kennissessies en trainingen voor onze collega’s in onze productiekeuken en de collega’s op locatie

Jouw profiel

  1. Je hebt relevante werkervaring in het bedenken en ontwikkelen van producten, bij voorkeur in de bedrijfscatering of horeca.
  2. Sterke affiniteit met gezonde voeding en kennis van voedingswaarden.
  3. Proactief, zelfstandig en in staat om creatieve oplossingen te bedenken.
  4. Uitstekende communicatieve vaardigheden en sterk in samenwerken met multidisciplinaire teams.
  5. Je hebt oog voor trends en ontwikkelingen

Wat bieden wij:

  1. Een uitdagende en dynamische werkomgeving binnen een groeiend bedrijf.
  2. Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
  3. Deze functie is ingeschaald in functiegroep VIII van de horeca CAO.
  4. Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een collectieve zorgverzekering en bedrijfsfitness
  5. Mogelijheid tot het volgen van opleidingen en trainingen.
  6. Gezellige VriMiBo’s en personeelsuitjes

Ben jij de creatieve geest die onze bedrijfscatering naar een hoger niveau tilt? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar hrm@adcgroep.nl en wie weet verwelkomen we jou binnenkort in ons gepassioneerde team!

    SOLLICITATIE Productontwikkelaar